ÑamiChips es una marca campesina de los Montes de María. Detrás de cada paquete hay dos asociaciones, un territorio que volvió a sembrar y un bosque que queremos dejar en pie.
Las familias de San Isidro fueron desplazadas en 2005 por el conflicto armado interno. Al regresar encontraron la tierra en pie pero la economía rota, y el ñame, que siempre estuvo ahí, se vendía a precio de cosecha sin ningún valor agregado.
La respuesta fue dejar de vender solo materia prima. ÑamiChips es el resultado: un snack frito hecho con el mismo ñame que se cultiva en la vereda, empacado y vendido con marca propia desde la región.
La alianza y la creación de ÑamiChips contaron con el apoyo del Programa Riqueza Natural de USAID y la incubadora de empresas CREAME, dentro de un proceso más amplio con organizaciones de la sociedad civil, cooperación internacional e instituciones públicas que trabajan por la conservación del bosque seco tropical y la sostenibilidad de las comunidades de los Montes de María.
Organización liderada por mujeres que hoy reúne a 40 familias campesinas de la vereda San Isidro, en el Carmen de Bolívar. Se fundó para enfrentar los desafíos del retorno al territorio del que fueron desplazadas en 2005. Hoy participa en iniciativas productivas, de conservación y de gobernanza local con enfoque de género.
Organización campesina que vincula a 30 familias cultivadoras de ñame en el municipio de San Juan Nepomuceno. Desde 2016 consolida un proyecto social inclusivo para que sus asociados, víctimas del conflicto armado, mejoren su calidad de vida y protejan el ecosistema del que obtienen la mayoría de sus recursos.
Los Montes de María son una serranía de baja altura entre los departamentos de Bolívar y Sucre, en el Caribe colombiano. Es una región de tradición campesina, música y cultura propia, y también uno de los territorios más golpeados por el conflicto armado en el país.
Las dos asociaciones que producen ÑamiChips están integradas por familias víctimas del conflicto armado. El desplazamiento de comienzos de los 2000 vació veredas enteras. El retorno trajo de vuelta la siembra, y con ella la pregunta de cómo producir sin repetir la presión sobre el monte.
Ese es el punto donde el proyecto ambiental y el proyecto social se encuentran: proteger el bosque seco tropical es también sostener la economía de quienes volvieron.
